Giacomo Conterno Barbera d'Alba DOC Vigna Francia

Roberto Conterno, der heutige Beseitzer der Azienda Giacomo Conterno, besteht kompromisslos auf traditionellen Methoden in Weinberg und Keller. Bei der Produktion des Barbera Vigna Francia kommen Barriquefässer nicht in Frage, auf Schönung und Filtration wird ebenso verzichtet. Im Glas ein Wein von leuchtendem Rubinrot, mit violetten Nuancen, das Bukett entfaltet Aromen von Veilchen, Schwarzkirsche, Anis, Nelken, ein wenig Balsamico. Der Giacomo Conterno Barbera Vigna Francia ist typisch, mit Ecken und Kanten. Wer Schmeichler sucht, ist hier fehl am Platz. Trotzdem hat der Barbera viel Kraft und Fülle, die Säure und Tannine sind perfekt eingebunden. Langes Finale. Für Liehaber dieser Sorte - ein Wein den man getrunken haben sollte! Der Cascina Francia passt zu Wurst, Perlhuhn, Taube oder Gans.