Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Bio
Der Brunello di Montalcino DOCG Bio Poggio di Sotto ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Poggio di Sotto. Er kommt aus der Region Toskana und ist gekeltert aus Sangiovese.
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Passt zu
GegrilltesReifer & herzhafter KäseRotes Fleisch
Produzent & Herkunft
HerstellerPoggio di SottoZu Poggio di Sotto
Produktdetails
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Rebsorten
- Sangiovese
- Geschmacksgrad
- Trocken
- Stilprofil des Weins
- Vollmundig & komplex
- Speisebegleitung
- Reifer & herzhafter Käse, Rotes Fleisch, Gegrilltes
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Hersteller
- Poggio di Sotto
- Klassifikation
- DOCG – Toskana
Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Bio
Der Brunello DOCG von Poggio di Sotto ist ein reiner Sangiovese Grosso, der in Eichenfässern für 48 Monate gereift und für weitere 8 Monate in der Flasche gelagert wurde. Abgefüllt wurde er ohne Filtration. Im Glas präsentiert sich der Poggio di Sotto Brunello in einem intensiven Rubinrot mit leichten granatroten Schattierungen. Im Bukett ist er sehr fruchtig, mit Aromen von Johannisbeere und Schwarzkirsche, Granatapfel, Nelke und Eukalyptus. Am Gaumen robust, gut strukturiert und mit harmonischer Balance zwischen Tannin und Säure, mineralisch und lang im Nachhall. Der Brunello di Montalcino DOCG von Poggio di Santo ist ein exzellenter Repräsentant dieses großen italienischen Weins, wunderbar zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, Wild und reifem Käse.
