Alois Lageder Merlot

Der Merlot von Alois Lageder stammt aus den besten Lagen in Margreid und Kurtatsch, wo er auf sandigen, steinigen und kalkhaltigen Böden in Höhenlagen zwischen 230 und 320 Metern gedeiht. Die bis zu 65 Jahre alten Reben werden biologisch kultiviert, was die Nachhaltigkeit und Qualität dieses edlen Rotweins unterstreicht. Nach einer Maischegärung im Edelstahltank durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau und reift anschließend für rund 12 Monate in Edelstahl, Betonbehältern und kleinen Holzfässern, um seine elegante Struktur und Tiefe zu entwickeln.

Farbe & Aroma

Dieser Merlot zeigt sich in einem klaren, dunklen Kirschrot. Die Aromatik ist dezent, beerig und fruchtig, mit feinen würzigen Noten, die dem Wein eine besondere Eleganz verleihen.

Geschmack

Am Gaumen überzeugt der Wein mit mittelgewichtiger Struktur, gutem Körper und saftiger Frische. Die perfekte Balance zwischen Frucht und Würze macht ihn zu einem geschmeidigen und gleichzeitig charaktervollen Rotwein.

Speiseempfehlung

Dieser vielseitige Merlot harmoniert hervorragend mit Teigwarengerichten, Geflügel, weißem Fleisch, Lamm, Wild und Wildgeflügel. Auch zu Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Fazit

Mit einer optimalen Trinkreife von 2 bis 5 Jahren bietet der Merlot von Alois Lageder ein exzellentes Geschmackserlebnis für Liebhaber eleganter Rotweine.