Croccantini alle Nocciole - Calciano

Il piacere croccante delle nocciole dalla Basilicata

I Croccantini alla Nocciola di Calciano uniscono la tradizione dolciaria italiana al profumo delle pregiate nocciole piemontesi. Nel laboratorio di famiglia a Tricarico, nel cuore della Basilicata, nascono questi piccoli dolci preparati con cura artigianale. Vengono utilizzate nocciole del Piemonte a Indicazione Geografica Protetta (IGP), apprezzate per il loro gusto intenso e il loro aroma inconfondibile.

Nocciole aromatiche e una piacevole croccantezza

I croccantini vengono preparati secondo una ricetta semplice, a base di nocciole, albumi, zucchero e farina di grano. Durante la cottura acquistano la loro caratteristica consistenza croccante. Le nocciole regalano al dolce un gusto pieno e avvolgente, con delicate note tostate che si sposano alla perfezione con la dolcezza dell'impasto. Il risultato è un piccolo biscotto fragrante, ricco di sapore e piacevole da mordere.

Una piccola dolcezza per ogni occasione

I Croccantini alla Nocciola sono deliziosi con un espresso appena fatto o un cappuccino cremoso. Si accompagnano molto bene anche al gelato alla vaniglia, al quale aggiungono una piacevole nota croccante. Una piccola specialità della pasticceria italiana, perfetta da gustare e condividere.

Ingredienti: Farina di FRUMENTO tenero, zucchero semolato, albume d"UOVA fresche, NOCCIOLE Piemonte IGP (34%), sale. Allergeni: FRUMENTO, UOVA, NOCCIOLE. Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO e SOIA. Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 1927 kJ / 479 kcal, grassi 14,5 g, di cui acidi grassi saturi 1,9 g, carboidrati 72,08 g, di cui zuccheri 22,2 g, proteine 7,5 g, sale 0,6 g. Non contiene conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e umidità.