Venica & Venica Tre Vignis Collio DOC Bianco

Tre Vignis - drei Weinberge, drei Rebsorten, ein harmonisches Meisterwerk: Der "Venica & Venica Tre Vignis Collio DOC Bianco" ist eine Cuvée, die die ganze Vielfalt des Collio-Gebiets in Friaul-Julisch Venetien widerspiegelt. Die traditionsreiche Kellerei Venica & Venica, gegründet 1930 in Dolegna del Collio, vereint in diesem eleganten Weißwein drei edle Sorten - Sauvignon Blanc, Pinot Grigio und Friulano - aus drei sorgfältig selektionierten Parzellen rund um das Weingut. Jeder dieser Rebsorten bringt ihre eigene Charakteristik mit ein: Frische und Würze vom Sauvignon, Fülle vom Pinot Grigio, feine Mandelnote vom Friulano. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank, teils in großen Holzfässern - was dem Wein Tiefe und Struktur verleiht, ohne die Frische zu verlieren. Im Glas zeigt sich Tre Vignis strohgelb mit grünlichen Reflexen, am Gaumen feinfruchtig, blumig und mineralisch, mit einem eleganten Nachhall. Ein Weißwein von echter Persönlichkeit - ideal für Liebhaber italienischer Eleganz.

Anwendungsempfehlungen

Der Tre Vignis passt ideal zu Antipasti wie Prosciutto San Daniele oder Ziegenkäse mit Honig, aber auch zu Pasta mit Fischsaucen, Meeresfrüchten oder Gemüsegerichten. Genießen Sie ihn leicht gekühlt bei ca. 10-12 °C zu einer aromatischen Bruschetta oder feinen Risotti - ein mediterraner Hochgenuss für stilvolle Abende.