Meraner Metzgerei Gams-Salami ca. 210g

Diese handwerklich hergestellte Knoblauch-Salami gilt als typische alpine Spezialität. Sie wird traditionell leicht geräuchert und luftgetrocknet. Schmeckt typisch vollmundig und aromatisch. Aus einem kleinen Handwerksbetrieb in Meran handwerklich hergestellt. Ungefähr 2 Monate in der Alpenluft abgehangen und dadurch zusammen mit den Gewürzen und dem Knoblauch angenehm mild-würzig. eine leckere Knoblauch-Salami, die als ganzes abgehangen ist und daher im Bogen gebunden.