Etna Bianco Pietrarizzo DOC Tornatore
Der Etna Bianco Pietrarizzo DOC Tornatore ist ein italienischer Weißwein vom Weinhersteller Tornatore. Er kommt aus der Region Sizilien und ist gekeltert aus Cataratto.
Alkoholgehalt 13 % Vol.Jahrgang 2023
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Verkostungsnotiz
Geschmack
Weiße Blüten, Zitrusfrüchte und grüner Apfel prägen den Duft, ergänzt von mineralischen Anklängen. Lebendige Säure und erfrischende Klarheit führen in einen langen, eleganten Ausklang.
Was ihn auszeichnet
Die kontrollierte Vergärung im Edelstahl bewahrt Frische und Fruchtausdruck.
Die Reife auf der Feinhefe gibt zusätzliche Struktur und Komplexität.
Passt zu
Fisch & MeeresfrüchteFrischkäse & milder KäseWeißes Fleisch & leichte Gerichte
Produzent & Herkunft
Die Trauben stammen aus Weinbergen an den Hängen des Ätna.
HerstellerTornatoreZu Tornatore
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 13 % Vol.
- Format
- 0,75 L
- Artikelnummer
- 843686
- Jahrgang
- 2023
- Land
- Italien
- Region
- Sizilien
- Rebsorten
- Cataratto
- Hinweis für Allergiker
- Enthält Sulfite
- Geschmacksgrad
- Trocken
- Stilprofil des Weins
- Frisch & leicht
- Speisebegleitung
- Weißes Fleisch & leichte Gerichte, Frischkäse & milder Käse, Fisch & Meeresfrüchte
- Ausbau
- Stahltank/Betontank
- Hersteller
- Tornatore
- Klassifikation
- DOC – Sizilien
Etna Bianco Pietrarizzo DOC Tornatore
Ein vulkanischer Ausdruck der Eleganz
Der Etna Bianco Pietrarizzo DOC von Tornatore ist ein faszinierender Wein, der die einzigartigen Charakteristika des Ätna-Gebiets in Sizilien einfängt. Die vulkanischen Böden und das besondere Terroir verleihen diesem Wein eine unvergleichliche Eleganz und Raffinesse.
Das Ätna-Gebiet
Die Weinberge des Etna Bianco Pietrarizzo erstrecken sich am Hang des majestätischen Ätna, Europas höchstem aktiven Vulkan. Die vulkanischen Böden und das kühle Klima dieser Region schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Weißweinsorten, die hier ihren einzigartigen Charakter entwickeln.
Verkostungsnotizen
Dieser Wein präsentiert sich im Glas mit einer blassen, strohgelben Farbe und glänzenden Reflexen. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mineralischen Anklängen. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure und eine erfrischende Mineralität, die von der vulkanischen Herkunft des Bodens zeugt. Der Abgang ist lang und elegant.
Weinherstellung
Die Trauben für den Etna Bianco Pietrarizzo werden von Hand geerntet, um die Qualität zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um die Frische und den Ausdruck der Fruchtaromen zu bewahren. Der Wein reift anschließend auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.
Ein vielseitiger Begleiter
Dieser Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Er ist ein exzellenter Begleiter zu Meeresfrüchten, Pasta mit hellen Saucen, gegrilltem Geflügel und leichten Vorspeisen. Er eignet sich auch wunderbar als Aperitif und kann gut gekühlt genossen werden.
Tornatore - Eine Leidenschaft für das Terroir
Tornatore ist ein renommiertes Weingut auf Sizilien, das sich leidenschaftlich dem Terroir und der Tradition verschrieben hat. Die Weine von Tornatore spiegeln die einzigartigen Eigenschaften der Region und die Liebe zum Weinbau wider. Der Etna Bianco Pietrarizzo DOC ist ein hervorragendes Beispiel für die Exzellenz, die dieses Weingut auszeichnet.
