Südtiroler Lagrein DOC Riserva Sanct Valentin St. Michael Eppan

Eine Meisterleistung des Südtiroler Weinbaus

Die Südtiroler Lagrein DOC Riserva Sanct Valentin von St. Michael Eppan ist zweifellos ein herausragender Vertreter der Südtiroler Weintradition. Diese Reserveweinserie ist das Ergebnis von Leidenschaft, sorgfältiger Handarbeit und der Kombination aus Tradition und Innovation.

Die Lagrein-Traube

Die Lagrein-Traube ist eine autochthone Rebsorte Südtirols und zeichnet sich durch ihre dunkle Farbe und intensive Aromen aus. Für diese Riserva werden nur die besten Trauben aus den Weinbergen von St. Michael Eppan verwendet, die optimale Bedingungen für den Anbau dieser Sorte bieten.

Verkostungsnotizen

Der Südtiroler Lagrein Riserva Sanct Valentin zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von dunklen Beeren, Kirschen und leicht würzigen Noten, begleitet von Anklängen von Vanille und Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und strukturiert mit reifen Tanninen und einer perfekt integrierten Säure. Die Fruchtaromen werden von subtilen Röstaromen und einer angenehmen Mineralität begleitet. Der Abgang ist langanhaltend und beeindruckend.

Weinherstellung

Die Trauben für diese Riserva werden von Hand gelesen, um höchste Qualität sicherzustellen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung in französischen Barrique-Fässern. Dies verleiht dem Wein seine komplexe Struktur und die Nuancen von Holz und Gewürzen.

Ein Wein für besondere Anlässe

Der Südtiroler Lagrein Riserva Sanct Valentin ist ein Wein für besondere Anlässe und passt hervorragend zu festlichen Mahlzeiten. Genießen Sie ihn zu herzhaften Fleischgerichten, insbesondere zu Rind, Lamm oder Wild. Auch zu gereiftem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Dieser Lagrein ist ein beeindruckendes Beispiel für die hohe Qualität der Weine aus Südtirol und wird Weinliebhaber weltweit begeistern.

St. Michael Eppan

Die Kellerei St. Michael Eppan ist eine renommierte Institution im Südtiroler Weinbau. Mit der Riserva Sanct Valentin beweisen sie ihr Engagement für Exzellenz und die Erhaltung der einheimischen Rebsorten. Dieser Lagrein Riserva ist ein Glanzstück ihrer Arbeit und ein Spiegelbild des einzigartigen Terroirs Südtirols.