Girlan Blauburgunder Patricia

Blauburgunder Patricia Kellerei Girlan bei Mair Mair einkaufen.

Patricia Südtiroler Blauburgunder DOC - Kellerei Girlan Blauburgunder Patricia Kellerei Girlan bei Mair Mair einkaufen.

Patricia zeigt sehr schön, wie klar und zugänglich Pinot Noir in Südtirol wirken kann, wenn mehrere passende Herkünfte nicht auf Kraft, sondern auf Balance und Trinkfluss abgestimmt werden. Die Trauben stammen aus Girlan, Mazon und Pinzon, also aus drei klassischen Blauburgunder-Zonen, die hier bewusst zu einem geschlossenen Ganzen zusammengeführt werden. Genau darin liegt der Reiz dieses Weins: nicht Einzellagenpathos, sondern ein Pinot Noir, der Frische, rote Frucht und feine Struktur in eine sehr stimmige Form bringt. Im Glas wirkt er rubinrot, mit Sauerkirsche, Himbeere und einer lebendigen, saftigen Art, die ihn sehr animierend macht.

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Was ihn besonders macht

Patricia Südtiroler Blauburgunder DOC - Kellerei Girlan Blauburgunder Patricia Kellerei Girlan bei Mair Mair einkaufen. Patricia zeigt sehr schön, wie klar und zugänglich Pinot Noir in Südtirol wirken kann, wenn mehrere passende Herkünfte nicht auf Kraft, sondern auf Balance und Trinkfluss abgestimmt werden. Die Trauben stammen aus Girlan, Mazon und Pinzon, also aus drei klassischen Blauburgunder-Zonen, die hier bewusst zu einem geschlossenen Ganzen zusammengeführt werden. Genau darin liegt der Reiz dieses Weins: nicht Einzellagenpathos, sondern ein Pinot Noir, der Frische, rote Frucht und feine Struktur in eine sehr stimmige Form bringt. Im Glas wirkt er rubinrot, mit Sauerkirsche, Himbeere und einer lebendigen, saftigen Art, die ihn sehr animierend macht. Was ihn besonders macht

Das Besondere an Patricia ist die Idee hinter der Cuvée. Girlan verbindet hier nicht beliebige Partien, sondern drei gewachsene Blauburgunder-Herkünfte mit unterschiedlichen Stärken: Girlan, Mazon und Pinzon. Ein schönes Nice to know: Innerhalb der Pinot-Noir-Linie der Kellerei steht Patricia für jene Interpretation, die Ausgewogenheit besonders deutlich ins Zentrum stellt. Gerade deshalb wirkt der Wein nicht ehrgeizig inszeniert, sondern sehr souverän, fein und trinkfreudig, mit samtiger Textur und klarer roter Frucht statt vordergründiger Schwere.

Patricia Südtiroler Blauburgunder DOC - Kellerei Girlan Blauburgunder Patricia Kellerei Girlan bei Mair Mair einkaufen. Patricia zeigt sehr schön, wie klar und zugänglich Pinot Noir in Südtirol wirken kann, wenn mehrere passende Herkünfte nicht auf Kraft, sondern auf Balance und Trinkfluss abgestimmt werden. Die Trauben stammen aus Girlan, Mazon und Pinzon, also aus drei klassischen Blauburgunder-Zonen, die hier bewusst zu einem geschlossenen Ganzen zusammengeführt werden. Genau darin liegt der Reiz dieses Weins: nicht Einzellagenpathos, sondern ein Pinot Noir, der Frische, rote Frucht und feine Struktur in eine sehr stimmige Form bringt. Im Glas wirkt er rubinrot, mit Sauerkirsche, Himbeere und einer lebendigen, saftigen Art, die ihn sehr animierend macht. Was ihn besonders macht Das Besondere an Patricia ist die Idee hinter der Cuvée. Girlan verbindet hier nicht beliebige Partien, sondern drei gewachsene Blauburgunder-Herkünfte mit unterschiedlichen Stärken: Girlan, Mazon und Pinzon. Ein schönes Nice to know: Innerhalb der Pinot-Noir-Linie der Kellerei steht Patricia für jene Interpretation, die Ausgewogenheit besonders deutlich ins Zentrum stellt. Gerade deshalb wirkt der Wein nicht ehrgeizig inszeniert, sondern sehr souverän, fein und trinkfreudig, mit samtiger Textur und klarer roter Frucht statt vordergründiger Schwere.

Herkunft und Ausbau

Patricia Südtiroler Blauburgunder DOC - Kellerei Girlan Blauburgunder Patricia Kellerei Girlan bei Mair Mair einkaufen. Patricia zeigt sehr schön, wie klar und zugänglich Pinot Noir in Südtirol wirken kann, wenn mehrere passende Herkünfte nicht auf Kraft, sondern auf Balance und Trinkfluss abgestimmt werden. Die Trauben stammen aus Girlan, Mazon und Pinzon, also aus drei klassischen Blauburgunder-Zonen, die hier bewusst zu einem geschlossenen Ganzen zusammengeführt werden. Genau darin liegt der Reiz dieses Weins: nicht Einzellagenpathos, sondern ein Pinot Noir, der Frische, rote Frucht und feine Struktur in eine sehr stimmige Form bringt. Im Glas wirkt er rubinrot, mit Sauerkirsche, Himbeere und einer lebendigen, saftigen Art, die ihn sehr animierend macht. Was ihn besonders macht Das Besondere an Patricia ist die Idee hinter der Cuvée. Girlan verbindet hier nicht beliebige Partien, sondern drei gewachsene Blauburgunder-Herkünfte mit unterschiedlichen Stärken: Girlan, Mazon und Pinzon. Ein schönes Nice to know: Innerhalb der Pinot-Noir-Linie der Kellerei steht Patricia für jene Interpretation, die Ausgewogenheit besonders deutlich ins Zentrum stellt. Gerade deshalb wirkt der Wein nicht ehrgeizig inszeniert, sondern sehr souverän, fein und trinkfreudig, mit samtiger Textur und klarer roter Frucht statt vordergründiger Schwere. Herkunft und Ausbau

Die Weinberge liegen auf 380 bis 530 Metern Höhe. Die Böden reichen von Moränenablagerungen auf vulkanischem Porphyr im Überetsch bis zu westlich ausgerichteten, lehmig-kalkhaltigen Lagen an den östlichen Hängen des Unterlands. Nach der Handlese in kleinen Behältern wird die Maische temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren. Anschließend reift der Wein 15 Monate, zur Hälfte im kleinen Holzfass und zur Hälfte im großen Holz. Diese Machart passt sehr gut zu seinem Stil: Sie gibt dem Blauburgunder Struktur und Ruhe, ohne die Frucht zu verdecken.

Patricia Südtiroler Blauburgunder DOC - Kellerei Girlan Blauburgunder Patricia Kellerei Girlan bei Mair Mair einkaufen. Patricia zeigt sehr schön, wie klar und zugänglich Pinot Noir in Südtirol wirken kann, wenn mehrere passende Herkünfte nicht auf Kraft, sondern auf Balance und Trinkfluss abgestimmt werden. Die Trauben stammen aus Girlan, Mazon und Pinzon, also aus drei klassischen Blauburgunder-Zonen, die hier bewusst zu einem geschlossenen Ganzen zusammengeführt werden. Genau darin liegt der Reiz dieses Weins: nicht Einzellagenpathos, sondern ein Pinot Noir, der Frische, rote Frucht und feine Struktur in eine sehr stimmige Form bringt. Im Glas wirkt er rubinrot, mit Sauerkirsche, Himbeere und einer lebendigen, saftigen Art, die ihn sehr animierend macht. Was ihn besonders macht Das Besondere an Patricia ist die Idee hinter der Cuvée. Girlan verbindet hier nicht beliebige Partien, sondern drei gewachsene Blauburgunder-Herkünfte mit unterschiedlichen Stärken: Girlan, Mazon und Pinzon. Ein schönes Nice to know: Innerhalb der Pinot-Noir-Linie der Kellerei steht Patricia für jene Interpretation, die Ausgewogenheit besonders deutlich ins Zentrum stellt. Gerade deshalb wirkt der Wein nicht ehrgeizig inszeniert, sondern sehr souverän, fein und trinkfreudig, mit samtiger Textur und klarer roter Frucht statt vordergründiger Schwere. Herkunft und Ausbau Die Weinberge liegen auf 380 bis 530 Metern Höhe. Die Böden reichen von Moränenablagerungen auf vulkanischem Porphyr im Überetsch bis zu westlich ausgerichteten, lehmig-kalkhaltigen Lagen an den östlichen Hängen des Unterlands. Nach der Handlese in kleinen Behältern wird die Maische temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren. Anschließend reift der Wein 15 Monate, zur Hälfte im kleinen Holzfass und zur Hälfte im großen Holz. Diese Machart passt sehr gut zu seinem Stil: Sie gibt dem Blauburgunder Struktur und Ruhe, ohne die Frucht zu verdecken.

Passt gut zu Tisch

Patricia Südtiroler Blauburgunder DOC - Kellerei Girlan Blauburgunder Patricia Kellerei Girlan bei Mair Mair einkaufen. Patricia zeigt sehr schön, wie klar und zugänglich Pinot Noir in Südtirol wirken kann, wenn mehrere passende Herkünfte nicht auf Kraft, sondern auf Balance und Trinkfluss abgestimmt werden. Die Trauben stammen aus Girlan, Mazon und Pinzon, also aus drei klassischen Blauburgunder-Zonen, die hier bewusst zu einem geschlossenen Ganzen zusammengeführt werden. Genau darin liegt der Reiz dieses Weins: nicht Einzellagenpathos, sondern ein Pinot Noir, der Frische, rote Frucht und feine Struktur in eine sehr stimmige Form bringt. Im Glas wirkt er rubinrot, mit Sauerkirsche, Himbeere und einer lebendigen, saftigen Art, die ihn sehr animierend macht. Was ihn besonders macht Das Besondere an Patricia ist die Idee hinter der Cuvée. Girlan verbindet hier nicht beliebige Partien, sondern drei gewachsene Blauburgunder-Herkünfte mit unterschiedlichen Stärken: Girlan, Mazon und Pinzon. Ein schönes Nice to know: Innerhalb der Pinot-Noir-Linie der Kellerei steht Patricia für jene Interpretation, die Ausgewogenheit besonders deutlich ins Zentrum stellt. Gerade deshalb wirkt der Wein nicht ehrgeizig inszeniert, sondern sehr souverän, fein und trinkfreudig, mit samtiger Textur und klarer roter Frucht statt vordergründiger Schwere. Herkunft und Ausbau Die Weinberge liegen auf 380 bis 530 Metern Höhe. Die Böden reichen von Moränenablagerungen auf vulkanischem Porphyr im Überetsch bis zu westlich ausgerichteten, lehmig-kalkhaltigen Lagen an den östlichen Hängen des Unterlands. Nach der Handlese in kleinen Behältern wird die Maische temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren. Anschließend reift der Wein 15 Monate, zur Hälfte im kleinen Holzfass und zur Hälfte im großen Holz. Diese Machart passt sehr gut zu seinem Stil: Sie gibt dem Blauburgunder Struktur und Ruhe, ohne die Frucht zu verdecken. Passt gut zu Tisch

Sehr stimmig ist Patricia zu italienischen Pastagerichten, Kalb, gebratenem Geflügel, Pilzgerichten oder zu zartem Fleisch mit heller Jus. Auch leicht gekühlt zu einer feineren Alltagsküche funktioniert er sehr gut. Bei 14 bis 16 °C serviert zeigt er seine Balance aus roter Frucht, lebendiger Säure und samtiger Struktur besonders schön.

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