Perfetto Gianduia und ganze Haselnüsse - Antica Torroneria Piemontese

h2>Perfetto Gianduia und ganze Haselnüsse - Antica Torroneria Piemontese Wenn zwei Ikonen der piemontesischen Genusskultur aufeinandertreffen, entsteht ein Konfekt von unvergleichlicher Tiefe. Das 'Perfetto Gianduia' der Antica Torroneria Piemontese vereint die samtige Cremigkeit der traditionellen Gianduia mit dem markanten Biss ganzer, gerösteter Haselnüsse.

Die Krönung der Haselnuss-Tradition

Die Basis bildet eine Schokolade, die nach alter Rezeptur mit fein vermahlenen I.G.P. Haselnüssen veredelt wurde. Diese Gianduia-Masse zeichnet sich durch ihren besonders niedrigen Schmelzpunkt und das intensive, nussige Aroma aus. Das Highlight sind jedoch die eingebetteten, ganzen Haselnüsse aus den Hügeln der Langhe. Sie werden im Hause Sebaste schonend geröstet, bis sie ihr volles ätherisches Öl freisetzen und eine perfekte Knackigkeit erreichen.

Ein Spiel der Texturen

Geschmacklich bietet diese Kreation ein faszinierendes Wechselspiel: Während die Gianduia-Schokolade weich am Gaumen schmilzt, sorgen die ganzen Nüsse für einen kräftigen Kontrast und zusätzliche Röstnoten. Es ist ein ehrliches Stück Handwerk, das ohne künstliche Aromen auskommt und die Qualität der Rohstoffe in den Vordergrund stellt. Ideal als edler Begleiter zu einem Glas Rotwein oder einem kräftigen Espresso. Zutaten: Vollmilchschokolade 50% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse; Emulgator: Sojalecithin; natürliches Vanille-Aroma; Kakao min. 32%), Haselnüsse 38% (ganze 19%, Paste 19%), dunkle Schokolade 12% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter; Emulgator: Sojalecithin; natürliches Vanille-Aroma; Kakao min. 52%). Kann Mandeln und Pistazien enthalten. Glutenfrei. Nährwertangaben pro 100 g: Energie 2388 kJ / 574 kcal; Fett 41 g, davon gesättigte Fettsäuren 12 g; Kohlenhydrate 40 g, davon Zucker 33 g; Ballaststoffe 3,0 g; Eiweiß 9,8 g; Salz 0,08 g. Irrtümer vorbehalten. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.