Muri Gries Weißburgunder Riserva Abtei Muri

Weißburgunder Riserva Abtei Muri von der Klosterkellerei Muri-Gries ist ein eleganter Spitzenwein aus Südtirol, der aus sorgfältig ausgewählten Weißburgunder-Trauben gewonnen wird. Die Trauben stammen aus hoch gelegenen Weinbergen mit optimalem Mikroklima. Nach der Handlese erfolgt die Gärung teils in Barriques und teils in großen Holzfässern. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe, was ihm eine cremige Textur und eine beeindruckende Tiefe verleiht.

Farbe & Aroma

Der Weißburgunder Riserva präsentiert sich in leuchtendem Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Anklängen an Vanille, Mandeln und mineralischen Noten.

Geschmack

Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer harmonischen Balance aus Fülle und Frische. Die gut integrierte Säure verleiht ihm Struktur, während der cremige Schmelz für ein langes, elegantes Finale sorgt. Noten von reifen Früchten und feinen Röstaromen begleiten den Nachhall.

Speiseempfehlung

Dieser Weißburgunder passt hervorragend zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Kalbfleisch und Geflügel. Auch zu cremigen Risottos und gereiftem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Fazit

Ein komplexer und ausdrucksstarker Weißburgunder mit Eleganz, Tiefe und Reifepotenzial. Perfekt für Genießer hochwertiger Weißweine mit Charakter.