Kirsche - Unterthurner

Spirituose Kirsche von Unterthurner - aus Amarena-Kirschen, klar im Duft und fein im Zug

Für dieses Produkt ist die Einordnung als Spirituose entscheidend. Unterthurner führt die Kirsche 0,7 L offiziell nicht als Brand, sondern ausdrücklich als Spirituose. Verarbeitet werden norditalienische Amarena-Kirschen, die langsam ausreifen und dem Produkt eine reife, klare Frucht geben. Für eine 0,7-Liter-Flasche werden mindestens zehn Kilogramm Kirschen eingesetzt, die vollreif geerntet und unmittelbar verarbeitet werden. Genau daraus entsteht ein Produkt, das nicht über Holz oder Schwere wirkt, sondern über saubere Kirschfrucht und eine sehr direkte Aromatik.

Stil und Geschmack

Im Duft zeigt die Spirituose ein intensives Amarena-Kirschbouquet mit fruchtigen und leicht mandelartigen Noten. Am Gaumen wirkt sie weich, aromatisch und rund geführt. Die Reife im Edelstahl hält die Frucht im Vordergrund und gibt dem Ganzen zugleich mehr Ruhe und Geschlossenheit. So entsteht keine klassische Brandstilistik, sondern eine kirschbetonte Spirituose mit klarer Frucht, feiner Bittermandel und harmonischem Nachhall.

Was gut dazu passt

Besonders schön passt sie zu Kirschkuchen, dunklen Desserts und kräftigem Käse. Gerade zu Schokolade oder zu einem gereiften Hartkäse zeigt sich die leicht mandelige Seite besonders stimmig. Auch pur nach dem Essen funktioniert sie sehr gut, wenn etwas Fruchtiges mit klarer Kontur gefragt ist.