Santa Maddalena Classico Alto Adige DOC Kandlerhof

Kandlerhof St. Magdalener

Il St. Magdalener Klassisch del Kandlerhof è un vino rosso altoatesino di grande carattere, ottenuto principalmente dall'uva autoctona Vernatsch. Tradizionalmente, viene aggiunta una piccola percentuale di Lagrein per conferire al vino maggiore profondità e struttura. Le uve vengono raccolte con cura a mano e poi sottoposte a una fermentazione controllata in serbatoi d'acciaio inox. Successivamente, il vino affina in grandi botti di legno, esaltando così il suo equilibrio armonico ed eleganza.

Colore &Aroma

Nel bicchiere, il St. Magdalener Klassisch si presenta con un brillante colore rosso rubino. Il bouquet è caratterizzato da note fruttate come ciliegia amarena e frutti rossi, accompagnate da delicate sfumature floreali e un leggero accenno di mandorla.

Sapore

Al palato, questo vino rosso si rivela morbido e vellutato, con una piacevole freschezza e tannini ben integrati. Gli aromi fruttati proseguono e si arricchiscono con una sottile speziatura che culmina in un finale armonioso e persistente.

Abbinamenti

Il St. Magdalener Klassisch del Kandlerhof è un vino estremamente versatile a tavola. Si abbina splendidamente ai piatti tradizionali altoatesini come speck e salumi, ma si sposa anche perfettamente con pasta, carni leggere e formaggi di media stagionatura. La sua versatilità lo rende ideale per momenti conviviali e serate rilassanti.