Exclusevoo Terra Eterna Olio extra verg. di Oliva - BioXFarm

Exclusevoo Terra Eterna Olio extra verg. di Oliva - BioXFarm: acquistare da Mair Mair.

Questo olio extravergine di oliva biologico della Calabria porta con sé proprio quel calore aromatico capace di valorizzare anche i piatti più semplici. Non è un olio aggressivo o pesante, ma fine, equilibrato e molto armonioso. Proprio per questo si presta a molti usi: come tocco finale nel piatto, con antipasti mediterranei o in tutte quelle preparazioni in cui un buon olio non deve solo accompagnare, ma rendere il gusto più pieno e appagante.

Come si presenta

Terra Eterna mostra una fruttuosità di media intensità e un profilo aromatico calmo e nitido. Le note floreali, i richiami alla mandorla e i toni vegetali freschi gli danno carattere senza compromettere l"equilibrio. Al palato risulta armonioso e scorrevole, con una speziatura sottile che si fa sentire senza mai diventare invadente. È proprio questa unione di morbidezza, freschezza e chiarezza aromatica a renderlo così piacevole e facile da usare in cucina.

Con cosa si abbina bene

Si esprime molto bene su bruschette, verdure grigliate, antipasti, pesce e carne alla griglia, ma anche con preparazioni mediterranee in cui l"olio deve dare il tocco finale. Su piatti di verdure, ragù o pasta semplice aggiunge una calda sfumatura calabrese senza coprire gli altri sapori. È un olio che non domina il piatto, ma gli dona più profondità e una piacevole rotondità.

Piacere in cucina

Dà il meglio di sé quando la sua aromaticità può restare ben percepibile. Usato a crudo su piatti già pronti mette particolarmente in risalto la sua consistenza morbida e la sua elegante vena speziata. Per chi cerca un olio extravergine biologico calabrese capace di unire finezza, versatilità e gusto mediterraneo in modo naturale, questa è una scelta molto centrata.

Valori nutrizionali per 100 ml di prodotto: Valore energetico 3650 kJ / 890 kcal. Grassi 92 g, di cui acidi grassi saturi 12 g, acidi grassi monoinsaturi 71 g, acidi grassi polinsaturi 9 g. Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g. Fibre 0 g. Proteine 0 g. Sale 0 g. Salvo errori. Fanno fede le indicazioni sulla confezione.