De Vite Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco - Hofstätter
Il vino De Vite Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco - Hofstätter è un vino bianco italiano dal produttore Weingut J. Hofstätter. È della regione Alto Adige ed è ottenuto da Pinot Bianco, Riesling, Sauvignon e Muller Thurgau.
Si abbina a
Origine e produttore
Dettagli del prodotto
- Gradazione alcolica
- 12,5 % Vol.
- Formato
- 0,75 L
- Numero articolo
- 311214
- Annata
- 2024
- Paese
- Italia
- Regione
- Alto Adige
- Vitigni
- Müller Thurgau, Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot bianco
- Grado di dolcezza
- Secco
- Stile del vino
- Fresco e giovane, Fresco e leggero
- Abbinamenti gastronomici
- Carni bianche e piatti leggeri, Pasta e antipasti, Pesce e frutti di mare, Piatti vegetariani e vegani
- Affinamento
- Serbatoi in acciaio/cemento
- Produttore
- Weingut J. Hofstätter
- Classificazione
- Vigneti delle Dolomiti IGT
De Vite Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco - Hofstätter
De Vite Bianco Hofstätter: acquistare da Mair Mair.
Ci sono vini bianchi che sanno mettere subito tutti a proprio agio. De Vite di Hofstätter appartiene proprio a questa categoria, ma riesce anche a mantenere un carattere ben definito. È fresco, nitido e vivace, senza mai risultare generico. Proprio questa combinazione di beva immediata e profilo pulito lo rende così convincente. Nel calice mostra molto bene quanto possa essere armoniosa una cuvée altoatesina quando frutto, freschezza ed equilibrio lavorano insieme con precisione. Chi cerca un bianco versatile, aperto e accessibile, ma con identità e stile, qui trova una scelta davvero centrata.
Origine e terroir
Il vino appartiene alla denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT e rappresenta con chiarezza il nord alpino d"Italia. De Vite riunisce diversi vitigni bianchi tipici dell"Alto Adige in un insieme molto ben riuscito. Il suo stile vive di freschezza, nitidezza e di un carattere invitante che si adatta bene a questa origine e lo rende molto versatile a tavola.
Vitigni
Nella cuvée si incontrano Sauvignon, Pinot Bianco e Müller-Thurgau. Questa unione porta frutto, fragranza e freschezza in un equilibrio ben riuscito. Ne nasce così un vino bianco vivace, ma mai eccessivo.
Affinamento e vinificazione
La vinificazione è orientata alla nitidezza e alla freschezza. Il vino si presenta lineare e preciso, con uno stile che mette al centro il frutto e l"acidità vivace. È una scelta che si adatta molto bene a una cuvée pensata per esprimere leggerezza, equilibrio e piacere di beva.
Carattere e gusto
Nel bicchiere si presenta con un giallo chiaro brillante dai delicati riflessi verdognoli. Al naso emergono note di mela verde, un fine tocco di citronella e un accenno di vaniglia. Al palato De Vite è fresco e vivace, con un"acidità filigranata e molto invitante, sostenuta da un ottimo equilibrio. Impressioni fruttate e floreali accompagnano il vino fino a un finale nitido e succoso.
Abbinamenti, temperatura di servizio e periodo di degustazione
La temperatura ideale di servizio è di 8-10 gradi. Si abbina molto bene ad antipasti, pesce e carni bianche. Con il suo stile fresco ed equilibrato è un compagno molto piacevole per momenti di gusto semplici e conviviali a tavola.