Produttori di Manduria Elegia Primitivo di Manduria Riserva
Il vino Produttori di Manduria Elegia Primitivo di Manduria Riserva è un vino rosso italiano dal produttore Produttori Vini Manduria. È della regione Puglia ed è ottenuto da Primitivo.
Si abbina a
Origine e produttore
Dettagli del prodotto
- Gradazione alcolica
- 15 % Vol.
- Formato
- 0,75 L
- Numero articolo
- 58714
- Annata
- 2021
- Paese
- Italia
- Regione
- Puglia
- Vitigni
- Primitivo
- Grado di dolcezza
- Secco
- Stile del vino
- Equilibrato e strutturato, Corposo e complesso
- Abbinamenti gastronomici
- Piatti alla griglia, Formaggi stagionati e saporiti, Carne rossa
- Affinamento
- Barrique
- Produttore
- Produttori Vini Manduria
- Classificazione
- DOC – Puglia
Produttori di Manduria Elegia Primitivo di Manduria Riserva
Il Primitivo di Manduria Riserva Elegia dei Produttori di Manduria è un vino rosso corposo ottenuto esclusivamente da uve Primitivo. Le viti, di età compresa tra 35 e 50 anni, crescono nella regione di Manduria. Dopo la vendemmia manuale nella seconda metà di settembre, il vino matura per dodici mesi in botti di rovere francese, acquisendo così profondità e complessità.
Colore & Aroma
Nel calice, il Primitivo di Manduria Riserva Elegia si presenta con un intenso rosso rubino. Il bouquet offre eleganti aromi di more selvatiche, prugne secche, confettura di lamponi e mirtilli, arricchiti da note speziate di noce moscata, vaniglia e chiodi di garofano, oltre a sfumature di erbe aromatiche e cuoio.
Sapore
Al palato, il vino si distingue per un'acidità vivace e tannini asciutti, che conducono a un finale persistente ed equilibrato.
Abbinamenti gastronomici
Questo Primitivo si abbina perfettamente a piatti di selvaggina speziati, arrosti, brasati e agnello con patate aromatiche al forno. La temperatura di servizio consigliata è tra 16 e 18 °C.