Pinot Bianco Private Reserve Alto Adige Val Venosta DOC - Tenuta Falkenstein
Il vino Falkenstein Pinot Bianco Private Reserve è un vino bianco italiano dal produttore Falkenstein. È della regione Alto Adige ed è ottenuto da Pinot Bianco.
Gradazione alcolica 13,5 % Vol.Annata 2016
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Si abbina a
Pesce e frutti di mareFormaggi freschi e delicatiPasta e antipastiPiatti vegetariani e vegani
Origine e produttore
ProduttoreFalkensteinDa Falkenstein
Dettagli del prodotto
- Gradazione alcolica
- 13,5 % Vol.
- Formato
- 0,75 L
- Numero articolo
- 121331
- Annata
- 2016
- Paese
- Italia
- Regione
- Alto Adige
- Vitigni
- Pinot bianco
- Grado di dolcezza
- Secco
- Stile del vino
- Fresco e giovane, Fresco e leggero
- Abbinamenti gastronomici
- Pasta e antipasti, Formaggi freschi e delicati, Pesce e frutti di mare, Piatti vegetariani e vegani
- Affinamento
- Serbatoi in acciaio/cemento
- Produttore
- Falkenstein
- Classificazione
- DOC – Alto Adige
Pinot Bianco Private Reserve Alto Adige Val Venosta DOC - Tenuta Falkenstein
Falkenstein Pinot Bianco Private Reserve
Il Pinot Bianco Private Reserve della cantina Falkenstein in Alto Adige è un vino bianco elegante, caratterizzato da fine mineralità e struttura armoniosa. Le viti crescono ad alta quota su terreni calcarei, conferendo al vino finezza e profondità. Dopo un"accurata raccolta a mano, le uve vengono pressate delicatamente e fermentate a temperatura controllata. Il vino affina in parte in acciaio e in parte in legno, per esaltarne complessità e cremosità.
Colore & Aroma
Giallo paglierino con riflessi dorati. Il bouquet presenta eleganti aromi di mela matura, pera e fiori bianchi, con leggere note di frutta secca ed erbe aromatiche.
Sapore
Al palato offre una struttura acidula equilibrata e una piacevole cremosità. Note di mela gialla, mela cotogna e mandorla si uniscono a una delicata speziatura minerale, con un finale lungo ed elegante.
Abbinamenti gastronomici
Ideale con antipasti leggeri, pesce, pollame e piatti vegetariani. Ottimo con asparagi, carpaccio di salmone o una selezione di formaggi delicati.
Conclusione
Il Pinot Bianco Private Reserve della cantina Falkenstein è un vino bianco raffinato e complesso, con grande finezza e potenziale evolutivo - un"esperienza imperdibile per gli amanti dei grandi Pinot.
