Beluce Olio Extra Vergine di Oliva Oleificio Mallia

L"eccellenza del Beluce, olio d"oliva biologico, nasce nel rinomato Oleificio Mallia in Sicilia, nella soleggiata zona di Modica. Le grandi olive Nocellara del Belice vengono raccolte a mano e macinate entro poche ore, con spremitura a freddo a temperatura costante sotto i 27 °C, per preservare le note fruttate e le proprietà nutritive. Il risultato è un olio dal colore verde dorato, con ingresso delicatamente amaro, vivaci sentori di carciofo e erba fresca, e un finale lievemente piccante. Il suo profilo aromatico rispetta la denominazione protetta DOP "Monti Iblei - Val Tellaro", simbolo della sua qualità superiore.

Consigli d"uso

Come crema su fetta di pane: basta una goccia per trasformare una fetta di ciabatta in un"esperienza mediterranea. Su bruschette esalta note di pomodoro e carciofo. Ideale come tocco finale su piatti di pasta, in particolare spaghetti aglio e olio. Apprezzato da gourmet su formaggi delicati, pesce alla griglia o verdure: un valore aggiunto per ogni preparazione! Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva* (100 %) (*da agricoltura biologica certificata) Conservazione: Conservare a temperatura ambiente. Dopo l"apertura, tenere in luogo fresco, al riparo dalla luce; consigliata copertura con circa 1 cm di olio. Valori medi per 100 g: Energia: 3380 kJ / 822 kcal Grassi: 91 g, di cui saturi: 14 g Carboidrati: 0 g, di cui zuccheri: 0 g Proteine: 0 g Sale: 0 g