Santadi Terre Brune Rosso Carignano del Sulcis Superiore 2014

Produttore: Cantina di Santadi

Cantina Santadi S.r.l., Via Cagliari, 78, 09010 Santadi CI Italia

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Cantina di Santadi Vino rosso 0,75 L
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Detagli prodotto: Terre Brune Rosso Carignano del Sulcis DOC Superiore Santadi 2014

  • Italia Paese:
  • Sardegna Regione:
  • Sulcis Zona/Sottozona:
  • Vino rosso Tipo di prodotto:
  • serbatoio in acciaio/in cemento, barrique Maturazione:
  • Carignano, Bovaleddu Vitigno/i:
  • DOC a Sardegna Denominazione:
  • 0,75 L Formato:
  • 14,5% Vol. Vol. alcolico:
  • carni rosse e selvaggina, piatti alla griglia, formaggi stagionati, piatti primi Da abbinarsi:
  • abboccato e complesso Stile del vino:
  • secco Sapore:
  • contiene solfiti Indicazione degli allergeni:
  • 2014 Annata:
  • Cantina di Santadi Produttore:
  • 50600 Numero dell‘articolo:
  • Terre Brune Rosso Carignano del Sulcis DOC Superiore Santadi Denominazione completa:

Santadi Terre Brune Rosso Carignano del Sulcis Superiore

Terre Brune Rosso Carignano del Sulcis DOC Superiore Santadi

Il Terre Brune Rosso Carignano del Sulcis DOC Superiore è la punta di diamante dell'azienda Satadi, un blend composto da uve Carignano (95%) e Bovaleddu (5%). I vitigni antichi crescono su un suolo sabbioso-calcareo nel Sulcis, nel sud-occidentale della Sardegna. Le uve percorrono la pressatura, i processi di vinificazione e l’invecchiamento separatamente. Il vino riposa in vasche d'acciao e poi in barriques di rovere francese per almeno 18 mesi, dopo il taglio matura ancora in bottiglia per 12 mesi. Nel bicchiere il Terre Brune si presenta con un colore rosso rubino impenetrabile con riflessi violacei. Il profumo è complesso e intenso, con note fruttate di ciliege, more, ribes, vaniglia, caffè, pepe nero, e leggere note di cedro. Il gusto è denso ed elegante, caldo e complesso, di grande corpo e struttura; nel finale molto lungo. Questo vino è l’ideale compagno di carni rosse come agnello al forno con zucchine ripiene, salumi e formaggi stagionati. L'annata 2007 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti: Duemilavini - 5/5 grappoli Gambero Rosso - 3/3 bicchieri

Si accompagna con:

carni rosse
alla griglia
alla griglia
alla griglia
formaggi stagionati
piatti primi

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