Elena Walch Beyond The Clouds 2016

Produttore: Elena Walch

ELENA WALCH SRL, Via Andreas Hofer, 1, 39040 Termeno, Alto Adige - Italia

41.80
41,80 IVA inclusa
Da 12 a solo:
40,96 € (-2.00%)
prezzo al litro: 55,73 €· (Da 12 a solo:: 54,62 €·)
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Elena Walch Vino bianco 0,75 L
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Detagli prodotto: Beyond The Clouds Alto Adige DOP Elena Walch 2016

  • Italia Paese:
  • Alto Adige Regione:
  • Bassa Atesina Zona/Sottozona:
  • Vino bianco Tipo di prodotto:
  • barrique Maturazione:
  • Sauvignon, Chardonnay, Traminer Aromatico Vitigno/i:
  • DOC in Alto Adige Denominazione:
  • 0,75 L Formato:
  • 14% Vol. Vol. alcolico:
  • piatti vegetariani, piatti asiatici, piatti alla griglia, carni bianche, pesce/crostacei, piatti primi Da abbinarsi:
  • abboccato e complesso Stile del vino:
  • secco Sapore:
  • contiene solfiti Indicazione degli allergeni:
  • 2016 Annata:
  • Elena Walch Produttore:
  • 1766 Numero dell‘articolo:
  • Beyond The Clouds Alto Adige DOP Elena Walch Denominazione completa:

Elena Walch Beyond The Clouds


Il Beyond The Clouds di Elena Walch è un vino da innamorarsi


Il Beyond The Clouds della linea Grande Cuvée di Elena Walch è un vino bianco composto da Chardonnay (maggior parte), Sauvignon e Gewürztraminer provenienti da vitigni cru dell’azienda a “Castel Ringberg” e “Kastelaz” (zona del lago di Caldaro). Dopo la fermentazione si esegue settimanalmente una battonage per 3 mesi. L’invecchiamento avviene per 10 mesi in botti barrique francesi, seguito da un affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Il Elena Walch Beyond The Clouds in degustazione:


Il colore del Beyond The Clouds è paglierino intenso e brillante. Nel bouquet si presenta con un complesso gioco di aromi aromatiche floreali e fruttati, accompagnata da una leggera speziatura: Frutta esotica come l’ananas e litchi, pesca e mela, aromi di agrumi, note di petali di rosa e leggermente sfumature di vaniglia, cedro, lieviti e mandorle tostate.
Gli aromi fruttati si rincorrono sul palato, accompagnato da grande ricchezza, sapidità, concentrazione ed energia. Acidità vivace e ben bilanciata. Con una leggera e piacevole nota vanigliata nel finale lungo e persistente. È un vino bianco complesso e ricco, di un grande potenziale d’invecchiamento.
 
Elena Walch ha creato con il Beyond The Clouds uno dei più aromatici bianchi d’Italia! Davvero un vino altoatesino da innamorarsi!

Si accompagna con:

piatti vegetariani
piatti asiatici
alla griglia
alla griglia
pesce
piatti primi

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