Condimento al Peperoncino a base di Olio Extra Vergine di Oliva - Terre Francescane

Condimento al peperoncino a base di olio extra vergine di oliva di Terre Francescane dal piccante nitido e dalla vivace impronta speziata

Questo condimento unisce olio extra vergine di oliva italiano e peperoncino in più forme: vengono utilizzati peperoncino intero, peperoncino tagliato e aroma naturale di peperoncino. Il risultato non è una piccantezza uniforme e piatta, ma una speziatura diretta, aromatica e ben integrata nella base olivastra. Ne nasce così non un semplice olio piccante, ma un condimento con un profilo ben riconoscibile.

Carattere e gusto

Al palato l"olio si presenta saporito, netto e con una spinta ben percepibile. La nota di peperoncino emerge con chiarezza, senza cancellare del tutto la matrice dell"olio extra vergine. Proprio questa unione di freschezza, piccantezza e rotondità olivastra lo rende versatile in cucina: dà energia al piatto senza ridursi a sola intensità.

Con quali piatti si abbina

Si abbina molto bene a insalate, pizza e a carni o verdure saltate o appena rosolate. È particolarmente adatto anche a preparazioni in padella, perché porta rapidamente sapore e un accento piccante ben definito. Là dove l"olio non deve soltanto accompagnare, ma dare maggiore slancio al piatto, questo condimento trova il suo impiego più naturale.

Utilizzo

Si esprime al meglio usato per rifinire o aggiunto verso la fine della preparazione. In questo modo il piccante, la profondità aromatica del peperoncino e la base olivastra restano più leggibili. In cucina funziona molto bene ogni volta che serve un tocco preciso, saporito e vivace.

Ingredienti: Olio extravergine di oliva (93,5%), peperoncino intero e in parti (3,5%), aroma naturale (3%). Conservare in luogo fresco e buio. Valori nutrizionali medi per 100ml: Energia: 3339kJ / 828kcal Grassi: 92g di cui saturi: 14g Carboidrati: 0g di cui zuccheri: 0g Proteine: 0g Sale:0g.