• Acetaia Leonardi Oro Nobile Condimento Agrodolce Bianco 500ml

    Produttore Acetaia Leonardi

    Azienda Agricola Leonardi Giovanni, Via Mazzacavallo, 62, 41043 Magreta di Formigine MO, Italy

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    Acetaia Leonardi 0,50 L
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    Detagli prodotto: Oro Nobile Condimento Balsamico Bianco Azienda Agricola Leonardi

    • Italia Paese:
    • Emilia Romagna Regione:
    • Aceto Balsamico Tipo di prodotto:
    • 0,50 L Formato:
    • contiene solfiti Indicazione degli allergeni:
    • Acetaia Leonardi Produttore:
    • 535890020 Numero dell‘articolo:
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    • Oro Nobile Condimento Balsamico Bianco Azienda Agricola Leonardi Denominazione completa:

    Acetaia Leonardi Oro Nobile Condimento Agrodolce Bianco 500ml

    L'Azienda Agricola Leonardi ha le sue origini nel 18° secolo, ma a partire dalla seconda metà del 19° secolo, la famiglia Leonardi si specializzò nella produzione di aceto balsamico, prodotto esclusivamente con la raccolta dei propri vigneti, i quali si estendono su 10 ettari di terreno coltivato a vigneto, prevalentemente uve di Trebbiano di Modena e di Lambrusco, tutte destinate alla produzione di balsamico come l’Oro Nobile. L'Oro Nobile è il bestseller dell’acetaia Leonardi - molto gradevole il suo aroma fruttato e la sua consistenza cremosa. Il nome Oro Nobile si riferisce al colore. Questo condimento bianco balsamico di Modena, in Emilia Romagna, ha il tipico sapore inconfondibile, delicato, fruttato, il aroma agrodolce, e viene prodotto dal mosto di uve bianche di Trebbiano dai vigneti di Leonardi e dal proprio aceto di vino bianco. È invecchiato per più o meno 4 anni in botti di rovere nei locali ben ventilati e viene imbottigliato senza filtrazione. Il colore ambrato e nobile aspetto di questo condimento è dovuto al stoccaggio in botti di rovere.
     
    È particolarmente indicato per la raffinazione di verdure crude o cotte, carne e pesce, nonché le loro salse, al formaggio delicato e per la raffinazione di dolci e frutta. Ideale per la preparazione quotidiana di insalate. Grazie al colore giallo dorato l‘Oro Nobile non macchia i cibi, ma gli arricchisce con il suo aroma delicato e fruttato e la sua piacevole acidità - quindi particolarmente adatto per il caprese, pomodori con mozzarella e basilico, ma fa del suo meglio anche per gli antipasti, insalate, verdure crude e cotte, salse, pesce, pollo e tacchino e insalata di frutta. Assaporate pure l'Oro Nobile da convincervi del suo caratteristico sapore dolce-fruttato, tipico dell‘acetaia Leonardi!
     

    Leonardi Oro Nobile - il oro nobile sui piatti preferiti


    Vi raccomandiamo -  un condimento balsamico dolce-fruttato e consigliato a piatti diversi, da un‘acetaia storica. Assolutamente da provare e godere!
     

    Ingredienti: Aceto di vino bianco, mosto d‘uva bianca concentrato. Contiene SOLFITI.
     
    Valori nutrizionali medi per 100ml: 
    Energia: 829kJ / 199kcal 
    Grassi:  0g 
    di cui saturi: 0g
    Carboidrati: 47g 
    di cui zuccheri: 47g 
    Proteine: 0,3g
    Sale: 0,01g.  

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