Avignonesi Grifi Toscana Rosso IGT
Il vino Grifi Toscana Rosso IGT Avignonesi Bio è un vino rosso italiano dal produttore Tenuta Avignonesi. È della regione Toscana ed è ottenuto da Sangiovese e Cabernet.
Si abbina a
Origine e produttore
Dettagli del prodotto
- Gradazione alcolica
- 14 % Vol.
- Formato
- 0,75 L
- Numero articolo
- 32200
- Annata
- 2019
- Paese
- Italia
- Regione
- Toscana
- Vitigni
- Cabernet, Sangiovese
- Grado di dolcezza
- Secco
- Stile del vino
- Equilibrato e strutturato, Corposo, ricco e denso, Corposo e complesso
- Abbinamenti gastronomici
- Piatti alla griglia, Formaggi stagionati e saporiti
- Affinamento
- Barrique
- Produttore
- Tenuta Avignonesi
- Classificazione
- IGT – Toscana
- Biologico
- Sì
Avignonesi Grifi Toscana Rosso IGT
Avignonesi Grifi
Il Grifi Rosso IGT della cantina Avignonesi è un mix di vitigni autoctoni e internazionali: 50% sangiovese, 50% cabernet sauvignon. Il vino è invecchiato per 18 mesi in barrique francesi di legno nuovo per il cabernet e di secondo e terzo passaggio per il sangiovese. Affina 6 mesi in bottiglia. Nel calice il Grifi si presenta con un rosso purpureo e riflessi lievemente più chiari. Al naso intenso e ampio, apre con sentori di viola e iris, poi la frutta, soprattutto amarena e fragola. Sopraggiungono spezie quali la cannella e la liquirizia. In bocca con corpo avvolgente, ben strutturato ma di facile beva. Al retrogusto torna la speziatura dolce. L'Avignonesi Grifi è ottimo con corni rosse e la selvaggina, la pernice in particolare.