Amarone della Valpolicella DOP Romano dal Forno
Il vino Amarone della Valpolicella DOP Romano dal Forno è un vino rosso italiano dal produttore Romano Dal Forno. È della regione Veneto ed è ottenuto da Rondinella, Corvinone Veronese, Corvina Veronese e Croatina.
Gradazione alcolica 16 % Vol.Annata 2017
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Si abbina a
Formaggi stagionati e saporitiCarne rossa
Origine e produttore
ProduttoreRomano Dal FornoDa Romano Dal Forno
Dettagli del prodotto
- Gradazione alcolica
- 16 % Vol.
- Formato
- 0,75 L
- Numero articolo
- 19862
- Annata
- 2017
- Paese
- Italia
- Regione
- Veneto
- Vitigni
- Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Croatina, Rondinella
- Grado di dolcezza
- Secco
- Stile del vino
- Equilibrato e strutturato, Corposo, ricco e denso, Corposo e complesso
- Abbinamenti gastronomici
- Carne rossa, Formaggi stagionati e saporiti
- Affinamento
- Botti grandi
- Produttore
- Romano Dal Forno
- Classificazione
- DOC – Veneto
Amarone della Valpolicella DOP Romano dal Forno
Romano dal Forno Amarone
Un Amarone icona quello di Romano Dal Forno. Composto da 60% corvina, 20% rondinella, 10% oseleta, 10% croatina. Queste uve provengono dai vigneti che hanno superato un"età minima di 10 anni. Dopo l'appassimento, il vino matura in barriques nuove per 36 mesi. Un ulteriore affinamento di 24 mesi in bottiglia precede la commercializzazione. Alla vista l'Amarone Romano Dal Forno si presentao con un rosso fitto, violaceo. Al naso, ampio, riconosciamo il fruttato del mirtillo, i fiori in appassimento, note di cacao seguite da cenni fumé. All'assaggio è emozionante: poderoso, di corpo infinito, l'elevata alcolicità non disturba, il finale è elegante. L'Amarone di Romano Dal Forno è un grande vino da meditazione con potenziale d'invecchiamento infinito.
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