Morellino di Scansano DOCG Fattoria Le Pupille

Der Morellino di Scansano DOCG von Fattoria Le Pupille ist ein leuchtendes Beispiel für das Terroir der Maremma in der südlichen Toskana. Seit den 1980er-Jahren prägt das Weingut unter der Leitung von Elisabetta Geppetti mit Pioniergeist und Eleganz die Renaissance des Morellino. Der Wein entsteht aus 85 % Sangiovese und 15 % Ciliegiolo - sorgfältig vinifiziert und in Edelstahltanks ausgebaut, um Frische, Sortentypizität und Trinkfreude zu bewahren. Rubinrot mit violetten Reflexen zeigt er in der Nase frische Noten von Kirschen, roten Beeren und zarten floralen Nuancen. Am Gaumen ist er lebhaft, fruchtig, mit ausgewogener Säure und feinem Tannin - ein authentischer Ausdruck der Region, der sowohl Liebhaber klassischer Toskana-Weine als auch moderne Genießer begeistert.

Anwendungsempfehlungen

Dieser elegante Rote passt hervorragend zu traditionellen italienischen Gerichten wie Pasta mit Ragù, gebratenem Geflügel oder gereiftem Pecorino. Auch zu Antipasti mit Salami, Bruschetta mit Pilzen oder herzhaften Gemüsegerichten entfaltet der Morellino di Scansano sein volles Potenzial. Servieren Sie ihn leicht gekühlt (ca. 16-18 °C) und lassen Sie sich vom toskanischen Lebensgefühl verführen! Zutaten: Wein aus Trauben (Sangiovese, Ciliegiolo u. a.), enthält SULFITE. Lagerung: Kühl, lichtgeschützt und liegend lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage konsumieren. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g Restzuckergehalt: ca. 1,5 g/l