Meran Festival Sauvignon 2018

Hersteller: Kellerei Meran Burggräfler

Kellerei Meran Burggräfler, Kellereistraße, 9, 39020 Marling, Bozen italien

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Artikeldetails: Südtiroler Sauvignon DOP Festival Kellerei Meran Burggräfler 2018

Meran Festival Sauvignon

Die Trauben für den reinsortigen Sauvignon Festival Meran gedeihen rund um die Südtiroler Kurstadt Meran. Die Fermentation und der Ausbau finden im Stahltank statt, wobei der Wein 5 Monate auf der Feinhefe gelagert wird. Im Glas präsentiert sich dieser Sauvignon in einem klaren und leuchtenden hellen Strohgelb, mit grünen Reflexen. Das sortentypische Bouquet erinnert an frische Kräuter, vegetale Töne wie Feldblumen, Brennessel, weißer Holunder. Im Mund aromatisch, mit schöner Eleganz, frisch und ausgewogen, mit rassiger Säure und einem harmonischen und anhaltenden Finish. Ein idealer Begleiter für Spargel, frischem Käse und Fisch.

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