Rottensteiner Gewürztraminer Cancenai 2017

Hersteller: Rottensteiner Weingut

Weingut Hans Rottensteiner, Sarntaler Straße, 1A, 39100 Bozen Italien

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Artikeldetails: Südtiroler Gewürztraminer Cancenai DOC Rottensteiner 2017

Rottensteiner Gewürztraminer Cancenai

Der Rottensteiner Gewürztraminer Cancenai ist ein sehr edler Südtiroelr Weißwein vom Weingut Rottensteiner. Er ist Teil der Cru-Linie des Weinguts und stammt direkt aus dem urtypischen Weinbaugebiet der Rebsorte: dieser Gewürztraminer kommt nämlich aus Tramin. Sortenrein entstammen die Weintrauben für den Rottensteiner Gewürztraminer Cancenai einer Cru-Lage in Tramin, die südwestlich ausgerichtet nur sehr wenig Ertrag liefert. Die Trauben werden im Herbst von Hand gesammelt, langsam und schonend gepresst und dann lange auf der Feinhefe ausgebaut. Ein gehaltvoller, vollmundiger Gewürztraminer Wein ist das Ergebnis.

Der Rottensteiner Gewürztraminer Cancenai in der Verkostung:

Der Rottensteiner Gewürztraminer Cancenai fällt mit sattem Strohgelb und goldenen Rändern ins Auge. Der sortentypische und ausladende Geruch weiß sogleich zu faszinieren: ausgewogen, üppig und lebhaft wechselnd; feine Fruchtaromatik gepaart mit florealen Nuancen: von reifem weißem Pfirsich über Rosenblüten bis hin zu orientalischen Gewürzen. Auf der Zunge kommt dieser Südtiroler Cru-Tropfen mit großem Volumen, breit und prägnant und doch hervorragend ausgewogen. Ein Aroma an Rosenblatt und Aprikosen dominiert das Bouquet.

Der Rottensteiner Gewürztraminer Cancenai ideal für Speisen

Der Südtiroler Gewürztraminer Cancenai Rottensteiner ist eine klare und richtig gelungene Gewürztraminer-Empfehlung aus dem klassischen Anbaugebiet Tramin. Reichen Sie ihn zum Essen wie unter anderem zu asiatischen Gerichten, vegetarischen Gerichten, Vorspeisen, aber auch zu Monkrapfen und Apfelstrudel.

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