Bertani Secco Original Vintage Edition 2015

Hersteller: Bertani

Cav. G. B. Bertani S. R. L., Via Asiago, 1, 37023 Grezzana VR, Italia

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Artikeldetails: Secco Bertani Original Vintage Edition IGT Bertani 2015

Bertani Secco Original Vintage Edition


Secco Bertani Original Vintage Edition IGT Bertani


Der Bertani Secco Original Vintage Edition ist ein besonderer Neuzugang des Weinguts Bertani und ein Rotwein-Blend mit charaktervollem Kröper! Die Rebsorten Corvina Veronese, Sangiovese Grosso, Cabernet und etwas Syrah bilden einen venezianischen Rotwein, der mit vollmundiger Persönlichkeit und viel fruchtigen Eindrücken den Gaumen entzückt - oder besser ihn einhüllt in deftige Aromen von Fülle und feinem, aber doch präsentem Tannin. Und das besondere: der Wein reift im Kastanien- und Kirschholzfass heran.
 
In den Hügeln der Provinz von Verona gedeihen die Weintrauben für den Bertani Secco Wein zu tiefroten und aromareichen Beeren. Nach einer langen Kaltmazeration im Stahlfass erfolgt die langsame Gärung. Die malolaktische Gärung findet beim Bertani Secco im großen Holzfass statt, das traditionelle Gebinde für italienische Rotweine. Das Besondere aber ist: dass der Bertani Secco Original Vintage Edition im mittleren bis großen Holzgebinde aus Kastanienholz und Kirscholz venezianischer Tradition heranreift, anstatt in einem Fass aus Eichenholz.

Der Bertani Secco Original Vintage Edition in der Verkostung:


Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit violettem Einschlag. Die Nase ist betörend und intensiv von Kirsche, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren geprägt. Dann Nuancen von Kakao, Pfeffer, Gewürznelken und Noten von Unterholz und Vanille. Ein voluminösen Füllhorn an Struktur, Statur und Balance am Gaumen, das mit vibrierender Frucht in ein langes, fein-würziges, leicht pfeffrig-kakaoiges Finale gleitet! Preis-Leistung großartig!
 
Der Bertani Secco Vintage Edition begeistert jeden Amarone-Fan sowie eingefleischte Ripassa-Trinker und weiß mit seiner fülligen, körperreichen Art zu fesseln!
 
Für uns ein großer Winterwein sowie ein erkorener Fleischspeisen-Begleiter! Ein Wein für deftige, mächtige Speisen und für würzige Käseplatten und großen Genuss bei Tisch für einen kleinen Preis!

Passt zu:

zu dunklem Fleisch
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zu Vorspeisen

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