Brunello di Montalcino Uccelliera 2011

Hersteller: Uccelliera

AZIENDA AGRICOLA UCCELLIERA, Podere Uccelliera, 45 - Fraz. Castelnuovo dell'Abate, 53024 Montalcino (Si)

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Uccelliera Rotwein 0,75 L
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Artikeldetails: Brunello di Montalcino DOCG Uccelliera 2011

  • Italien Land:
  • Toskana Region:
  • Montalcino Lage/Gebiet:
  • Rotwein Produkttyp:
  • großes Holzfass Ausbau:
  • Sangiovese Rebsorte(n):
  • DOCG in der Toskana Klassifizierung:
  • 0,75 L Format:
  • 15% Vol. Alkoholgehalt:
  • dunkles Fleisch und WildGegrilltesgereifter Käse Speiseempfehlung:
  • vollmundig und komplex Weinstilistik:
  • trocken Geschmack:
  • enthält Sulfite Allergenhinweis:
  • 2011 Jahrgang:
  • Uccelliera Hersteller:
  • 88094 Artikel-Nr.:
  • Brunello di Montalcino DOCG Uccelliera Ganze Artikelbezeichnung:

Brunello di Montalcino Uccelliera


Der Brunello di Montalcino Uccelliera ist ein Vorzeigebrunello der renommierten Tenuta Ucceliera, die sich seit 1986 der Aufgabe verschrieben hat, große Brunello di Montalcino und Rosso di Montalcino zu produzieren, die dieses einzigartige toskanische Terroir verkörpern. Auf den mineralreichen Böden des Weingutes Uccelliera gedeihen dank sorgfältiger Handarbeit im Weinberg besonders aromatische Sangiovesetrauben. Mit großer Sorgfalt erfolgt die Pressung. Die Fermentation und Mazeration im  Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur dauert 20 - 25 Tage, gefolgt vom Ausbau in Eichenfässern und Barriques für 36 Monate. Nach der Abfüllung reift der Brunello di Montalcino Uccelliera für weitere 8 Monate auf der Flasche.

Der Uccelliera Brunello di Montalcino in der Verkostung:


Der Brunello di Montalcino Uccelliera ist ein Wein mit prachtvollem Charakter.


Im Glas präsentiert sich der Uccelliera Brunello in dichtem Rubinrot mit granatroten Nuancen. Das Bukett ist üppig duftend und sehr elegant, mit Aromen von Leder und Tabak, Beeren und Gewürzen, mit einem Hauch Menthol und einer schönen mineralischen Note. In der Verkostung begeistert die reife Frucht, die den Gaumen verwöhnt, die Frische und das anhaltende, lebhafte Finale. Der Brunello di Montalcino Uccelliera ist ein großer Rotwein aus der sonnenverwöhnten Zone von Castelnuovo dell‘Abate, der die Aromen der Toskana gekonnt ins Glas bringt! Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten und pikantem Käse.

Passt zu:

zu dunklem Fleisch
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zu BBQ
zu gereiftem Käse
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