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Kellerei Terlan - Ein kleines Südtiroler Dorf erlangte Berühmtheit
Zwischen Bozen und Meran im Süden Südtirol liegt Terlan. Der traditionelle Weindorf hält hier seine bereits 1893 gegründete Kellerei Terlan und hat damit nicht nur eine der ältesten Kellereien, sondern auch eine der führenden Genossenschaften in Südtirol. Die 1893 gegründete Kellerei hat heute 143 Mitglieder, die auf einer Fläche von 165 Hektar beeindruckende 1,4 Millionen Flaschen abfüllen.
Im 19. Jahrhundert waren es 24 Weinbauern, die sich zusammenschlossen und die Kellerei Terlan gründeten. Seit Anbeginn war Terlan als gutes Weißweingebiet bekannt, diese Tradition hat sich bis heute erhalten. Wohl kaum einer von ihnen hätte geglaubt, dass sie damit den Grundstein für die heute berühmten Terlaner Weine legten.
Quarz, Winkl und Lunare - die Weine der Selektion Terlan
In Terlan wird auf Qualität und Reinheit größten Wert gelegt, und so kommen aus der Kellerei Terlan wohl die besten Weine Südtirols, die sich innerhalb vieler Jahre einen respektablen Platz in der italienischen und internationalen Fachwelt des Weines erobert haben. Dazu zählen der Terlan Gewürztraminer Lunare oder der Terlan Sauvignon Quarz. Die Weinlage Terlan hat unterschiedliche Höhenmeter zwischen 250 - 900 Meter in einer süd-südwestlichen Ausrichtung. Der Boden ist durchlässig und sandig-steinig. Die Reben haben ein Alter von 8 bis zu 60 Jahren. Angebaut wird hier in einem Verhältnis von ca. 70 % Weißwein und 30 % Rotwein. Ganz klar überwiegt also der Weißwein, für den die Kellerei in Südtirol und auch außerhalb sehr berühmt ist.
Die Terlaner Weine werden in drei Qualitätslinien unterschieden: der Selektion, Weingüter und klassische Weine. Darüber hinaus erscheint jährlich ein Terlaner Raritätenwein auf dem Markt, der genüsslich mindestens zehn Jahre im Weinkeller der Kellerei gelegen hat und zu einem außerordentlichen Südtiroelr Tropfen herangereift ist. Dies zeigt auch, mit welcher Weitsicht die Terlaner Weinbauern ihre Weintrauben pflegen und gedeihen lassen. Ein gut gereifter Wein benötigt immer eine erstklassige Traube, um im Ausbau verfeinert zu werden. Um ein solches Sortiment an Weißweien und Rotweinen anzubieten, wurden die Lagerflächen der Kellerei Terlan architektonisch modernisiert und auf mehr als 18.000 Kubikmeter erweitert.
Der Sauvignon Quarz Terlan ist einer der berühmtesten Weißweine Südtirols und sehr beliebt in der italienischen Gastronomie. Als vollmundiger, saftiger Sauvignon überzeugt er Weinkenner wie Genießer. Als urtypische Rebsorte ist der Gewürztraminer für Südtirol ein Qualitätsmerkmal mit Charakter. Der Terlan Gewürztraminer Lunare ist ein hochwertiger Weißwein, der voll und ganz die große Persönlichkeit des Gewürztraminers an den Gaumen schwemmt und zu den besten Gewürztraminer-Weinen zählt. Als Bestseller-Wein schlechthin von Kellerei Terlan kann der Sauvignon Winkl Terlan genannt werden.
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