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Die gleichnamige "Azienda Agricola" ist idyllisch an der Via Clocego gelegen, zwischen Poiano und Quinto. Direkt im Norden Veronas, geht man in diesem Familienbetrieb im Tal Valpantena die Dinge mit größtem Enthusiasmus und Hingabe an - und wie kann es anders sein, gebührt dem Amarone Brolo del Figaretto große Aufmerksamheit. Das nach Süden gerichtete Valpantena-Tal ist fruchtbar und für satten Rotweine bestens geeignet. Das liegt sowohl an dem mediterranen Klima mit geringen Niederschlägen in perfekter Mischung mit kühlenden Winden von den Lessinischen Hügeln her, die vor allem im Sommer an den Abenden die Hitze des Tages mildern. Dieser Mix aus Frische und Wärme begünstigt die Anthocyan- und Polyphenolproduktion, die dem Corte Figaretto Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Auch in der streng manuellen Weinlese in kleine Kisten steckt noch viel Liebe, bevor es in die Eichenfässer und Barriques im Weinkeller von Familie Figaretto weitergeht.
Althergebrachte Tradition und Technik für den Amarone Figaretto
Das genaue Stadium des Reifeprozesses wird nichtsdestotrotz über den Zucker-, Säure- & Polyphenolgehalt ermittelt. In der besonderen Atmosphäre des Kellers von Figaretto stehen für jede Weinsorte speziell angepasste Gefäße bereit. Heraus kommen einzigartige, echte venezianische Weine, in ihren Besonderheiten geachtet und bestärkt, in Übereinstimmung mit der Umwelt, als Inbegriff von Gastfreundschaft und Kultur. Intensive Emotion erzeugen, das steht in ihrer Verantwortung, aber erfüllt sie auch mit Stolz. 5 Weine, zwei Valpolicella, ein Amarone, ein Merlot und Cabernet Sauvignon, man hat sich wohlweislich aufs Wesentliche beschränkt. Und das zu Recht - führt man doch regelmäßig nicht nur in den Verona Wein Rankings, sondern genießt ein Ruf im "Stern" wie im "Decanter", ja sogar bis nach Asien. Das Weinmagazin "Merum", "Il Sommelier" und der Weinführer Gambero Rosso legten die günstigen Weine von Corte Figaretto bereits mehrfach ans Herz - sie sind buchstäblich in aller Munde. Das mag durchaus an ihrem Charakter und der saftigen Fruchtigkeit liegen.
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